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美味源头

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美味源头

Q:饺子的历史起源是什么?

饺子源于古代的角子,有更岁交子之意。它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发张而来的,距今已有一千四百多年的历史。千百年来,饺子因其鲜香美味,而受到人们喜爱,流传至今,已成为中华饮食文化的一个重要组成部分。颐尔佳精选各种优质食材,运用现代工艺传承中华美食典范,制成晶莹透体,皮薄馅多的人间美味,令唇齿流连忘返。

Q:亿家知味每颗手工水饺真的都是手工包出来的吗?

是真的!我们坚持每颗水饺都是手工包製而成,将力道、弯曲度拿捏得恰到好处,手指挤压的动作使麵皮更加香Q有咬劲,更将水饺的原汁原味紧紧锁住,汤汁不流失。