青岛颐尔佳食品有限公司

选料有讲究  •  中国好味道

企业动态

企业动态

> 当前位置: 首页>>新闻资讯>>企业动态

买来的速冻饺子,千万不要直接煮,学会这3步,煮多久都不破皮

点击数:6852019-09-12 09:59:17 来源: 亿家知味-青岛颐尔佳食品有限公司

新闻摘要:在中国早就是一种非常受欢迎的食物,特别是在北方过年过节的时候都少不了饺子的陪伴,

在中国早就是一种非常受欢迎的食物,特别是在北方过年过节的时候都少不了饺子的陪伴,不过现在饺子已经不单单成为北方人的专属美食,很多南方人也喜欢美味的饺子,恨不得一日三餐多吃饺子,但是包饺子却是一个让很多南方吃货头疼的事情,所以很多人都会选择到超市里面购买速冻饺子,但是很多人煮速冻饺子却经常破皮,硬生生把一锅饺子煮成面皮肉汤。


现在几乎每一个大超市里面都是有卖速冻饺子,在很大程度上方便了一些不懂得包饺子的吃货,但是很多吃货及时买到了速冻饺子,但是煮出来的饺子也都是差强人意,不是开裂就是破皮了,把饺子里面的馅料和一锅汤汁都混为一体,令很多吃货累不觉爱了,其实买来的速冻饺子,直接下锅煮就错了,学会这3步,煮多久都不破皮。


第1:把速冻饺子到入凉水里浸泡30秒,再捞出沥干,这样可以让硬邦邦的快速的软下来,这样煮出来的饺子皮就不容易被开水烫破了。


第2:在饺子下锅之前,先要把锅里的水烧开,然后再往锅里倒入10克左右食用盐,和一勺食用油,这样可以有效的避免饺子下锅粘在一起,导致饺子破皮等情况发生,而且加入食盐可以有效的提高饺子皮的韧度,让饺子不仅不容易破皮,而且吃起来味道更加美味。


第3:当饺子下锅之后,开大火把水煮沸,然后持续三次加入冷水,等饺子一个个上浮起来,这样饺子就煮熟了,捞出来加点酱料就可以直接食用了,买来的速冻饺子,千万不要直接煮,学会这3步,煮多久都不破皮。


速冻饺子虽然吃起来比较方便省事,但是口感却比手工包的饺子要差很多,所以如果有时间的话,还是向北方小伙伴们学习一下如何包饺子吧,这样的饺子不仅更加美味,而且还比较健康,吃起来也放心,小伙伴你觉得呢?

文章来源网络,版权归原作者所有,侵权请联系删除。